מתכונים לבשר - שניצלונים ביתיים

המרכיבים

4 שניצלים

2 ביצים

2 כפות חרדל

2 כפות סויה

פירורי לחם

אופן ההכנה

חותכים את השניצלים לחתיכות מרובעות. איך שיוצא. מכל שניצל כפול אמורות לצאת בערך 7-8 חתיכות.

את החתיכות משרים בביצים טרופות שמוסיפים להן 2 כפות חרדל ושתי כפות סויה, למשך שעתיים במקרר.

לאחר מכן מוציאים את השניצלונים מהמקרר, מצפים בפירורי לחם ומטגנים משני הצדדים.